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      說起來這個板栗飯也是第一次做,家里剩下點沒吃完的糖炒栗子,想著晚上估計也不會再吃了,就丟到飯里一塊煮了,結果好吃到不行,直接大家嘗試一下哦。好信譽淘寶客分享香菇臘腸板栗燜飯的做法和臘腸栗子飯的做法。

      香菇臘腸板栗燜飯和臘腸栗子飯的做法

      發布者:好信譽 信息來源:好信譽淘寶客 時間:2019-06-19 11:26:25 已閱讀:0 次 

      香菇臘腸板栗燜飯的做法

      主料:輕養一罐,鮮米一罐,臘腸1根,板栗10顆,香菇(干)10朵
      輔料:水適量,生抽30毫升,耗油15毫升,細砂糖15毫升,芝麻油15毫升
      1.準備一份一罐鮮米
      2.將米倒入鍋內淘洗兩遍
      3.把泡發后的香菇切小塊倒入鍋內
      4.再倒入泡香菇的水
      5.中火燒開后加入切片的臘腸
      6.再放入切碎的板栗,中火燜煮半個小時
      7.燜好的飯,倒入生抽、耗油、芝麻油、細砂糖攪拌均勻即可

      臘腸栗子飯的做法

      主料:大米300克,板栗130克,菠蘿100克
      輔料:水適量
      1.把洗干凈的香菇放在碗里,用溫開水沖泡,泡發后的香菇水留著備用;臘腸斜切成片;泡發后的香菇切片。
      2.把栗子用剪刀在肚子上劃一刀,蓋上保鮮膜,入微波爐,高火5分鐘后拿出,開口處會裂開,剝開。
      3. 大米事先稱量好,用水洗凈浸泡一會兒;浸泡后的大米放在電飯煲里,倒入160g左右香菇水,放入去殼后的栗子、臘腸片、香菇片。
      香菇臘腸板栗燜飯和臘腸栗子飯的做法

      香菇臘腸板栗燜飯和臘腸栗子飯的烹飪技巧

      1、電飯鍋性能不同,加水量略有不同,適當調整。
      2、放入生抽、蠔油、香油,略微拌一拌,開啟電飯煲煮飯模式,出鍋撒蔥花。

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