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      原料就是栗子,臘腸。栗子去殼掰成小塊,臘腸切粒。臘腸可以是廣式臘腸,川式臘腸等等,只要你喜歡吃,什么味道的臘腸都可以。做出來的栗子飯也是各有風味了。?好信譽淘寶客分享板栗紅棗鴨肉飯的做法和板栗菱角炒糯米飯的做法。

      板栗紅棗鴨肉飯和板栗菱角炒糯米飯的做法

      發布者:好信譽 信息來源:好信譽淘寶客 時間:2019-06-19 11:26:25 已閱讀:0 次 

      板栗紅棗鴨肉飯的做法

      主料:鴨肉50g,鮮栗子100g,棗(鮮)50g,大米100g
      輔料:食鹽適量
      1.鴨肉剁成泥、紅棗去核切碎、板栗去殼大的切一下
      2.大米洗干凈
      3.把所有材料拌一起加點鹽巴
      4.加入適量大骨湯
      5.上鍋蒸熟就好了

      板栗菱角炒糯米飯的做法

      主料:糯米300克,
      輔料:菱角3個,板栗3個,色拉油30毫升,食鹽2克,味精1克,小蔥2根
      1.糯米泡發,泡發糯米的水過濾留用。板栗、菱角分別去皮
      2.板栗切成1/3玉米粒大小,菱角也切成立/3玉米粒大小,小蔥切成米粒大小
      3.炒鍋燒熱,下油20毫升燒至七成熱,放入板栗粒和菱角粒炒至透明
      4.轉為小火,倒入瀝干不的糯米不停翻炒
      5.加一點泡米水翻炒后再加5毫升油炒(重復一次)
      6.待糯米軟熟,板栗和菱角都熟了,放青蔥、鹽、味精調味,即可
      板栗紅棗鴨肉飯和板栗菱角炒糯米飯的做法

      板栗紅棗鴨肉飯和板栗菱角炒糯米飯的烹飪技巧

      1、炒糯米飯,手要不停翻炒,糯米才會粘鍋少。
      2、火力不能大。
      3、多次加水、油,一次量少。
      4、板栗菱角炒糯米飯一定要趁熱吃,冷糯米飯會引起胃疼。

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