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      飽含酸甜汁水的桑葚,裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中,每一口都讓人那么滿足。小巧玲瓏,樣子可愛,制作簡單,下午茶的必選品,把桑葚放進蛋糕里,也能達到爆漿的狀態,味道超贊!好信譽淘寶客分享桑葚布朗尼蛋糕的做法和桑葚果貝殼蛋糕的做法。

      桑葚布朗尼蛋糕和桑葚果貝殼蛋糕的做法

      發布者:好信譽 信息來源:好信譽淘寶客 時間:2019-06-19 11:26:25 已閱讀:0 次 

      桑葚布朗尼蛋糕的做法

      主料:黃油80克,黑巧克力100克,雞蛋2個,糖50克,桑葚適量
      輔料:香草精少許,中筋粉15克,鹽少許,糖粉少許
      1.預熱烤箱為180度,用少許黃油涂抹模具內側
      2.小火融化黃油
      3.加入隔水融化的巧克力溶液,拌勻,晾涼到室溫
      4.將雞蛋打在蛋盆中,面粉過篩,細砂糖和鹽備用。雞蛋加香草精入打蛋盆中,用電動打蛋器打發至起泡,加糖繼續打發至發白粘稠狀態
      5.把常溫的黃油巧克力液沿邊緣緩緩倒入雞蛋液,以免消泡
      6.篩入面粉和鹽,從底部翻起拌勻
      7.倒入一半蛋糕液,灑幾個桑葚在上面,繼續用蛋糕液注滿模具
      8.入預熱好的烤箱中層,上下火160度烤25分鐘左右
      9.取出晾涼切片,灑少許糖粉裝飾即可

      桑葚果貝殼蛋糕的做法

      主料:低筋面粉50克,雞蛋1個,桑葚適量
      輔料:泡打粉1.5克,檸檬皮屑1勺,食鹽4克,黃油50克,細砂糖50克
      1.準備材料,雞蛋打散,加入細砂糖攪拌均勻
      2.檸檬只取黃色表皮部分即可,勿刨到白色筋膜,以免苦澀,加入檸檬皮屑攪拌均勻
      3.篩入低筋面粉和泡打粉攪拌均勻
      4.黃油隔水加熱融化,加入融化的黃油攪拌均勻
      5.面糊呈粘稠狀,桑葚放入鹽水中浸泡十分鐘(清洗,殺菌)桑葚擦干,切成小塊
      6.放入蛋糊內,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱內冷藏1小時
      7.模具涂上薄薄一層軟化黃油,篩上面粉,將面糊擠入模具中,8、9分滿
      8.預熱烤箱180度 中層 烤13-15分鐘左右,烤好后冷卻脫模即可
      桑葚布朗尼蛋糕和桑葚果貝殼蛋糕的做法

      桑葚布朗尼蛋糕和桑葚果貝殼蛋糕的烹飪技巧

      1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
      2、桑椹含有烏發素,能使頭發變的黑而亮澤。
      3、桑椹有改善皮膚血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏發等作用,并能延緩衰老。
      4、桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。
      5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥。
      6、常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
       

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